Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; lezzet zenginliğiyle aynı şey değildir. Tadıma yakmadan girişmek doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu elinize bir referans noktası sağlar özellikle tadıma yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Bu aşamada alüminyum tüplü kutu benzeri tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo nasıl içilir benzeri tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren koku ne kadar net ise yoğunluk o ölçüde fazla demektir ve bu basit adım bütün notları daha güvenilir bir temele dayandırır. Notu hemen yazmak gerekir, zira bellek kısa sürede silikleşir. Her çubuğu iki kez koklamak yanılmayı önler çünkü kalabalık yerlerde ince kokular çabucak gözden kaybolur. Yoğunluk tek başına iyilik ölçüsü sayılmaz; sadece gücü gösterir. Kısacası ilk denemede acele etmemek ve kriterleri baştan belirlemek en doğru yol olur. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır ve yorumlar birbirini destekler. Değerlendirme esnasında telefon kenarda durursa dikkat güçlenir.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle değerlendirmek doğru olmaz ayrıca baştan davranıp hüküm vermek sık görülen bir yanlıştır. Başlangıç bölümde tat genellikle yumuşak ve temiz başlar elbette bu düzen her üründe aynen geçerli olmayabilir. Romeo julieta no. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer çünkü asıl tat genellikle burada gizlidir. Orta bölümde yoğunluk çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar belirginleşir ve genellikle başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç eksik olur. Petit churchills gibi kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha geç görülür nitekim bu yüzden sakin gitmek ödüllendirir. Son bölümde sıcaklık yükseldiğinden acımsı tonlar öne çıkabilir gerçekten ısınmış tütün asıl tadını yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil değerlendirme sağlar. Bölümlerin sınırı çoğu zaman net olmaz, o nedenle yaklaşık olarak üç parçaya ayırmak yeterlidir. Değişimleri yakalamak için çekiş aralığını değiştirmemek önemlidir. Çok sık nefes almak ısıyı artırır ve aromayı bozar.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Aroma gücünü sayıya dökmek kişisel yorumu daha okunur hâle getirir her zaman aynı aydınlatma ve sessiz bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası uzanan bir ölçek çoğu kişi için yeterlidir bu da tadım notlarını insandan insana daha karşılaştırılabilir kılar. Bir hafif aromayı, beş ise ağızda uzun süre kalan güçlü notayı gösterir böylece dikkat dağılmaz ve not kalitesi artar. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla düşük basamaklarda yer alır hem de sonradan okunduğunda hangi noktayı kastettiğiniz kolayca anlaşılır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu ise tatlı notaları yüzünden yakın bir not çıkarabilir yoksa aynı çubuk iki ayrı not alabilir. Notu yazmadan önce en az üç çekiş almak şarttır diğer taraftan yarım puanlar yazmak fazladan bir yük yaratır. Ölçeği her seferinde aynı tutmak kıyaslamayı mümkün kılar. Ölçeğin orta noktası genellikle kullanılan puandır, zira ılımlı aromalar büyük kısmını oluşturur. Uç noktalardaki notlar yalnızca belirgin hâllerde verilmelidir. Bu sayede not defteri ayırt edici kalır.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çap, dumanın sıcaklığını hem de aroma gücünü belirgin biçimde değiştirir bu yüzden yanış çizgisinin eşit ilerlemesini de izlemek yararlıdır. İnce bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla baharatlı notalar erken öne çıkar gerçekten dar çaplılarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. İnce çaplı kısa puro benzeri ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca gözlemlersiniz yanma temposu de aromayı hemen değiştiren bir etkendir. Kalın gövdelerde duman daha serin gelir ve notalar sonradan belirir hem de bu çabukluk tadın okunma süresini kısaltır. Regalias de londres nasıl içilir gibi bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi güzel gösterir kül oluşumu düzensizse yorum bölümüne eklenmelidir. Serin duman tadı daha okunur kılar ama şiddetini düşürmez tersine kalın çubukta duman daha uzun bir süreye dağılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek gerekir. Farklı çaplarda iki ürünü aynı günde denerken ilk olarak inceyi ardından kalını seçmek iyi olur. Bu şekilde güçlü aroma hafif olanın tadını gölgelemez. Aradaki bekleme zamanı yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Koku ile tadı birbirinden ayırarak değerlendirme
Lezzet iki yoldan gelir: dildeki tat ile burun boşluğunun yakaladığı koku oysa ikisi karşılıklı besler ama aynı şey değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek için ikisini ayrı yazmak gerekir bu fark ilk bakışta önemsiz gelse de sonuçları oldukça etkiler. Dumanı dudaktan bırakırken burundan hafifçe bırakmak burun geçişi yöntemidir mesela ılık bir nefes aromayı çok geniş açar. Robusto formunda puro gibi kremsi bir robusto bu denemede koku katmanını belirgin verir üstelik burun tıkalıyken denenen tadımlar güvenilir olmaz. Short sports neye benzer gibi ince bir çubuk de kuru notayı daha hızlı geçirir hızlı bir nefes de ince notaları örter. Yoğunluk dilde zayıf ama burunda belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir öğünden hemen sonra algı körelir. Bu iki notu karşılaştırmak öğretici olur; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı giderir. Yeni başlayan kişiler için ilk adımda burundan algılanan ipuçlarına odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça dil kısmı da detay göstermeye başlar. Farklı aromaları adlandırmayı alışkanlık yapmak algıyı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak doyduğunda yoğunluk olduğundan zayıf hissedilir üstelik öğün arasında deneme yapacaksanız bu önlem daha da önem kazanır. Bu yüzden her çubuktan önce oda sıcaklığında bir yudum su içmek yararlı olur bu küçük özen aroma gücünün gerçek yüzünü okunmasını mümkün kılar. Romeo y julieta wide churchills benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa sade soda yeterlidir zira doymuş bir ağız en belirgin notayı bile silik hissettirir. Şekersiz kahve kavrulmuş notalarını öne çıkarır, şekerli içecek ise onları gölgeler üstelik çok soğuk sıvılar dili uyuşturur hem de tat algısını düşürür. Puritos serisi nasıl içilir benzeri ince ve beşli bir pakette kuru tütün notası suyla daha temiz anlaşılır o nedenle hazırlık adımı ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her seferinde aynı seçmek karşılaştırmayı korur gerçekten yoğun şekerli içecekten hemen sonra keskin tonlar gerçekte olduğundan güçlü hissedilir. Yemekten hemen sonra tadım denemek önerilmez. Su ve kahve haricinde sade çay da kullanılabilir; asıl mesele seçimin şekersiz kalmasıdır. Damak tazelendikten sonra iki üç dakika beklemek faydalıdır. Hızlıca girişilen tadım çoğunlukla hatalı kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk formatında içim hızlı olduğundan aroma dalgalanması daha az bir aralıkta yaşanır üstelik başlangıç notu bu boylarda hızla silinebilir. Bu yüzden başlangıç ile bitiş arasındaki farkı görmek özen ister bu sebeple küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha dikkatli incelenmelidir. Club kalınlığında sigarillo gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır böylece aroma gücünü izlemeyi rahatlatır zira her nefesin payı daha büyüktür. Romeo julieta 20 mini benzeri mini ölçü ise sedir tonunu hızla ortaya koyup biter çünkü geçiş uzun süre değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki adet denemek tek denemeden daha sağlam izlenim sunar bu nedenle düzenli ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Kutu aroması başlangıçtaki ilk izlenimi oluşturur dolayısıyla not almayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra yapmak kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrı kaydetmek yararlıdır. Ölçü kısaldıkça aroma ayrıntısı azalır, ama güç algısı aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını büyük boy kayıtlarıyla doğrudan kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm açmak işe yarar.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Tek seferlik bir deneme yoğunluk konusunda güvenilir bir yargı sunmaz yani her deneme önceki denemenin üzerine inşa edilir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ve saat algıyı etkiler bu düzen üç dört tadımdan sonra belirgin fayda verir. Bu yüzden basit bir tadım defteri açmak işe yarar aksi takdirde benzer notalar her seferinde yeniden öğrenilir. 20 aniversario yoğunluğu nasıl benzeri yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde denendiğinde kakao tonu aynı kalıyor mu görülür üstelik aynı çubuğa geri dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını ortaya koyar bu da boşa emeğe yol açar. Tarih, çubuk adı ile not deftere girilmelidir gerçekten en eski kayıtlar ileride açıldığında ilginç farklar barındırır. Notlar arasında iki puandan fazla fark çıkıyorsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçütünüz netleşir. Kayıtta öz ifadeler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm güçlü sedir tonu şeklinde bir not yeterli sayılır. Sonradan okunduğunda net kalmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Dolgunluk, içimin ağızdaki dokusunu tarif eder; yoğunluk ise notaların belirginliğidir çünkü bu iki özellik aynı yönde hareket göstermek mecburiyetinde değildir. Bu iki kavram çoğu zaman birbirine karıştırılır, oysa bağımsız ölçülür bu iki kavramı ayırmak nihayetinde daha dürüst bir değerlendirme doğurur. El principe aroma profili gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sedir tonunu net taşıyabilir mesela ağır bir duman zayıf bir tatla gelebilir. La cabaña aroma profili gibi dengeli bir kutu ise orta gövdeyle sedir tonunu yüksek taşır üstelik dolgun bir içim aromasız de olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir çubuk yüksek lezzet verebilir tersi durum de mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki ayrı not tutmak işe yarar bu nedenle tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Gövdeye bakıp aroma gücünü tahmin etmek yanıltır. Birbirine yakın gövdeli iki çubuk içinde yoğunluk farkı aramak hassas bir beceridir. Bu becerinin gelişmesi sabır ve düzenli not tutmayı ister. Nihayetinde en güvenilir kriter kişisel damak zevkiniz kalır.
Nem ve havalandırma ile yoğunluk algısı
Oda, yoğunluk izlenimini en az çubuğun kendisi kadar etkiler demek ki en sağlam değerlendirme koşulları sabitlemekle mümkündür. Nemi düşük bir havada çubuk çabuk yanar ve baharatlı tonlar abartılır bu nedenle oda koşullarını de kayda geçirmek akıllıca olur. Aşırı nemli havada de duman ağırlaşır hem de lezzet silikleşir sıcaklık ise yaprağın ısınma hızını etkileyen ayrı bir etkendir. La prado aroma profili gibi ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken kutunun koruduğu nemi hesaba katmak gerekir aksi halde farklı günlerde çıkan puan farkı üründen sanılabilir. Magnífico onlu kutu yoğunluğu nasıl benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse ayrım net okunur tadım anı seçerken bunu unutmayın. Havalandırma ortamdaki kokuları dağıtır, yoğun koku de algıyı bozar oysa asıl etken çoğu zaman ortamdaki nem veya esinti çıkar. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda yapmak en güvenilir yoldur. Havasız bir odada duman birikirse ikinci çubuğun tadı yanlış algılanabilir. Kapı açıklığı sağlamak çoğu zaman işe yarar. Hava akımı fazla güçlüyse kül yapısı bozulur.